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Gènes, pouvoirs et profits : recherche publique et régimes de pro
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Que signifie exactement améliorer une plante ? Depuis plus d'un siècle, généticiens,
sélectionneurs, biologistes, semenciers et agriculteurs s'appliquent à transformer
les plantes cultivées, mais la définition du progrès génétique n'est pas unique ; elle
dépend des pratiques agricoles, des itinéraires techniques, des acteurs économiques
et politiques, des usages alimentaires et plus généralement des représentations
du «vivant», du «progrès» et du «bien-être». L'histoire
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 octobre 2009 |
Langue | Français |
Éditeur | QUAE |
Catégories | |
Nombre de pages | 619 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 24.0 cm (Hauteur), 16 cm (Largeur), 1090 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format ePub |