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Dictionnaire du désir de la bonne chère
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Le Dictionnaire du désir de la bonne chère s'adresse à tous les lecteurs séduits
par la gastronomie, en l'occurrence celle profondément conviviale du Festin
joyeux (1738) dans lequel J. Lebas décline en chansons force recettes. «En chantant
vous pourrez, Mesdames, enseigner à faire des ragoûts et sausses», recettes
présentées dans leur jus, orthographe de l'époque comprise, et dont les mélodies
sont gratuitement offertes sur le site des Éditions Honoré Champion.Les histo
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Spécifications techniques
Date de sortie | 06 octobre 2011 |
Langue | Français |
Éditeur | HONORE CHAMPION |
Collection | Champion, les dictionnaires |
Catégories | |
Nombre de pages | 571 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Illustrations en noir et blanc |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 832 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |