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Cuisiner les plantes sauvages des jardins
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Un guide pour identifier, cueillir et cuisiner 21 plantes sauvages comestibles, parmi lesquelles l'achillée millefeuille, la consoude officinale, le lierre terrestre ou encore le mouron des oiseaux. 26 recettes sont proposées : beurre végétal, lactofermentation, pesto, soupes, entre autres.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 22 mars 2024 |
| Langue | Français |
| Éditeur | ULMER |
| Collection | Résiliences |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 123 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture rigide |
| Illustrations | Photographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur |
| Mesure | 20.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 298 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |