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Pâtisserie Viennoise (La)
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Vienne est réputé pour sa bonne chère et particulièrement pour la confection
de gâteaux et de pâtisseries des plus exquis.
Nulle part en Europe, l'art du pâtissier n'est déployé de manière aussi noble que dans
ses cafés et ses salons de thé, au sein desquels la dégustation rituelle du café
est devenu partie intégrante de la Société Autrichienne.Illustré de magnifiques photographies en couleurs, La Pâtisserie Viennoise est un livre
merveilleux qui inspirera tous les amour
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Spécifications techniques
Date de sortie | 16 avril 2003 |
Langue | Français |
Éditeur | GUY SAINT-JEAN EDITEUR |
Catégories | |
Nombre de pages | 95 pages |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |