Olive + Gourmando : le livre de recettes

Éditeur KO
Paru le
Papier ISBN: 9782924965139
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Depuis 1998, Olive # Gourmando est une destination incontournable pour les locaux et les touristes qui arpentent les rue du Vieux-Montréal. Orchestré par Dyan Solomon et son partenaire Eric Girard, ce café et restaurant de quartier est également le témoin privilégié de l'évolution du paysage gastronomique montréalais.

Dans ce livre tant attendu, la chef et copropriétaire partage avec sa fidèle clientèle plus de 150 recettes qui ont fait, et font toujours, la réputation de l'établissement, de la salade #24 à la ricotta maison, sans oublier les fameux brownies d'Olive. Au passage, elle revient sur vingt ans de métier, d'anecdotes savoureuses et de rencontres mémorables, avec ce talent dont elle seule a le secret : celui de rendre l'ordinaire extraordinaire.

Les libraires vous invitent à consulter

Les finalistes 2020 des Saveurs du Canada

Par publié le

Plusieurs prix récompensent les auteurs de fiction, mais il en existe un aussi pour honorer les créateurs de livres de cuisine canadiens. Le prix Saveurs du monde/Taste Canada Awards témoigne par ailleurs de la grande popularité de ce type d’ouvrages qui ne se dément pas malgré les multiples sites sur le Web qui partagent des recettes de tout acabit.

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