Fumaisons & salaisons : 80 recettes faciles et gourmandes...

Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant des recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, saumon fumé.


Livre numérique - ePub
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie02 août 2021
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHACHETTE CUISINE
Catégories
Nombre de pages159 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure24.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 595 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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