Cuisine botanique

La grande tendance culinaire du moment est sans aucun doute de manger moins de viande et d'accorder de plus en plus d'importance aux aliments provenant des plantes. La cuisine botanique fait tranquillement sa place dans notre assiette et dans nos habitudes alimentaires. Reconnue pour la création des menus des restaurants véganes et végétariens LOV, la chef STÉPHANIE AUDET est très active sur la scène culinaire autant au Québec qu'autour du globe. Elle nous offre un livre abon
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Spécifications techniques

Date de sortie04 mars 2019
LangueFrançais
ÉditeurÉditions du Journal
Catégories
Nombre de pages232 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure23.88 cm (Hauteur), 19.70 cm (Largeur), 588 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier