Agriculture biologique pour nourrir l'humanité (L')

L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, son enthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdent les affirmations encourageantes sur les bénéfices environnementaux ou sanitaires de la bio et les inquiétudes sur ses rendements plus faibles ou ses difficultés techni
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Spécifications techniques

Date de sortie30 avril 2012
LangueFrançais
ÉditeurACTES SUD
CollectionDomaine du possible
Catégories
Nombre de pages477 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en noir et blanc, Cartes
Mesure19.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 586 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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