Les différents itinéraires permettent de découvrir les paysages variés du Tarn à pied : les forêts, les campagnes, les causses, les rivières et les lacs, les vignobles gaillacois, les landes du Lacaunais, les rocs du Sidobre ou encore les hêtraies de la Montagne noire. Avec, en complément, des circuits équestres et des circuits VTT.