Jamais Paris n'a connu autant d'ouvertures de restaurants : cette édition 2015 est là pour vous permettre de choisir parmi ces nouvelles adresses, sans oublier non plus les tables déjà bien installées qui font le charme de la gastronomie parisienne, ni les bistrots dont une sélection est proposée à la fin des arrondissements. Toutes ces adresses ont été au moins une fois visitées dans l'année et avec une rigueur totale : date et prix du dernier repas avec menu et comp