Eaux florales et hydrolatsSi les essences de plantes aromatiques sont bien connues du public, les eaux florales et hydrolats bénéficient de moins de notoriété. Pourtant, leurs propriétés et usages sont nombreux etleur utilisation répond à une tradition très ancienne !Claire Montésinos partage aujourd'hui son expérience de 20 ans de cueillette et de distillation et nous livre ici les secrets de ces hydrolats : leur histoire, leur mode de fabrication, leur composition