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Cuisine & confidences
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Entrées«C'est en France que j'ai mangé ma première huître. Un événement. J'avoue en garder un souvenir aussi intense, et peut-être même plus précieux, que celui du jour où j'ai perdu ma virginité.»PlatsCuisine & Confidences est l'autobiographie culinaire du chef le plus rock'n'roll de New York. Cuisiniers psychotiques, plongeurs alcooliques et chefs obsédés de chair fraîche: les coulisses de ce monde de toqués laissent bouche bée et gorge sèche.FromagesAmoureux fou de son
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Technical specifications
Release date | October 30th 2003 |
Language | French |
Publisher | NIL |
Number of pages | 360 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 21.0 cm (Height), 13 cm (Width), 406 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |