Alors, on mange quoi ? Le guide du bon sans toxiqueComment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité si médiocre et à ce point inquiétantes ? Les multiples transformations que les aliments subissent posent question. À l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage donne des repères pour discerner le bon du toxique pour tous les repas de la journée.Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table, tout en préservant la planète.Choisir ses