Suralimentation, hyperphagie boulimique, obésité, anorexie et boulimie : Accro à la bouffe présente le sujet complexe et méconnu de la dépendance à la nourriture du point de vue d'une chercheure médicale et d'une douzaine de survivants. De quoi s'agit-il exactement ? Est-il possible de séparer complètement les envies irrépressibles d'aliments réconfortants et les problèmes de consommation ? Pour les personnes qui luttent contre une dépendance à la nourriture, la reconnaissanc