Respect des animaux

V comme vegan

Théo Ribeton

Date de parution : Août 2017

Éditeur: NOVA

Dans cet essai accessible et engagé, Théo Ribeton dresse pour la première fois un état des lieux social et culturel de la dynamique vegan. Alors que la bataille des arguments moraux et environnementaux est gagnée depuis plus de quarante ans, les habitudes et traditions opposent pourtant une série d'obstacles invisibles aux contours flous. Pourquoi le monde est-il en train de devenir vegan ? Quel rapport entretenons-nous avec ce phénomène ? Quel impact sur notre gastronomie et notre culture ? Quel poids font peser les lobbies sur notre prise de conscience ? Qui sont les adversaires ? Comment les politiqu ...
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La plus belle histoire des animaux

Boris Cyrulnik , Jean-Pierre Digard , Pascal Picq , Karine-Lou Matignon

Date de parution : Juin 2002

Éditeur: SEUIL

Que savons-nous vraiment des animaux ? Comment sont-ils apparus ? Pourquoi la nageoire, l'aile, la patte, et l'œuf, ce merveilleux produit de la sexualité ? Pourquoi certaines espèces se sont-elles laissé apprivoiser, domestiquer ? Que saisissent-ils du monde ? Pouvons-nous communiquer avec eux ? Comprendre leurs pensées ? Et pourquoi mangeons-nous les uns et aimons-nous les autres ?L'histoire des animaux, c'est aussi la nôtre : celle de nos rapports mouvementés avec la nature, avec notre passé. Insectes, poissons, oiseaux, mammifères et bien sûr chevaux, chats, chiens et autres familiers, ils défilent dans ce récit conté avec passion par trois des plu ...
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Mes as de coeur !

Brigitte Bardot , Jean-Louis Bachelet

Date de parution : Octobre 2014

Éditeur: ARTHAUD

Les animaux ont ensoleillé ma vie !C'est à eux que je dédie cet ouvrage et à tous ceux qui se consacrent à leur protection et à celle de notre environnement.De Marguerite Yourcenar à Paul Watson, de Christian Zuber au Dalaï-Lama, j'ai eu la chance de rencontrer des êtres d'exception, des frères et soeurs de coeur convaincus comme moi que l'homme n'est pas supérieur aux autres espèces -Dans le Larousse le mot « Humain » est défini comme : « sensible à la pitié, bienfaisant, secourable »- à l'image de ceux à qui je rends hommage dans ce livre - Brigitte Bardot
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Mon histoire naturelle : vétérinaire auprès des animaux sauvages

Marie-Claude Bomsel

Date de parution : Janvier 2016

Éditeur: ARTHAUD

Mon histoire naturelleDe son éducation versaillaise et anticonformiste à la jungle des plateaux de télévision, Marie-Claude Bomsel a suivi un parcours hors du commun. Depuis plus de quarante ans, cette femme vétérinaire conte aux Français, à la radio ou à la télévision, les histoires de « ses » animaux, ceux qu'elle aime et protège avec ardeur depuis son enfance.Drôles, touchantes, étonnantes, ces anecdotes, issues de sa carrière de vétérinaire puis de directrice de la Ménagerie du Jardin des Plantes à Paris, rappellent combien les animaux sont proches de l'homme, doués de sensibilité et d'un ...
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L'animal est une personne : pour nos soeurs et frères les bêtes

Franz-Olivier Giesbert

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: FAYARD

«Si j'ai écrit ce livre, c'est pour tirer les leçons d'une vie passée avec les animaux depuis la petite enfance, à la ferme, puis en ville. Au fil des pages, je vous parlerai de plusieurs de mes amis auxquels, si grands soient mes hommages, je ne pourrai jamais rendre les bonheurs qu'ils m'ont donnés, avec leur candeur et leur humour : un jeune bouc, un vieux perroquet, des chats, des araignées, des bovins ou des chiens.Pourquoi traitons-nous avec tant d'égards les animaux de compagnie, substituts de l'homme, et si mal les bêtes à manger, machines à fabriquer d ...
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Nous sommes les autres animaux

Dominique Lestel

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: FAYARD

Le rapport à l'animal s'est beaucoup transformé depuis vingt ans dans les sociétés occidentales. Les violences faites aux animaux sont insupportables et l'extinction de millions d'espèces est perçue comme une catastrophe. Nous avons changé de paradigme. Nous sommes passés de l'animal-machine des cartésiens avec lequel tout est permis à l'animal-peluche des végans qu'il faut caresser et protéger. C'est un progrès, mais penser l'animal comme il est et non comme nous le fantasmons constitue toujours un défi philosophique. S'atteler à cette tâche est urgent : nous comprenons aujourd'hui que l'humain s'est constitué dans la texture de l'a ...
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Lettre ouverte aux animaux et à ceux qui les aiment

Frédéric Lenoir , Marion Parsy

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: LE LIVRE DE POCHE

Lettre ouverte aux animaux (et à ceux qui les aiment)« De même que nous ne pouvons penser à votre place, de même vous ne pouvez comprendre ce qui se passe dans notre tête. Je vais tenter de vous expliquer la vision que nous avons de vous et de nous-mêmes. J'aimerais vous raconter la longue histoire du lien qui nous unit et des justifications que nous avons trouvées pour vous dominer, vous exploiter, et vous tuer aujourd'hui de manière massive. Je vous parlerai aussi des êtres humains qui ont toujours refusé, et qui continuent de refuser, cette explo ...
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Dans la peau d'une bête

Charles Foster

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: LATTES

Je veux savoir quel effet ça fait d'être un animal sauvage. Pour cela, je décris le paysage et la vie tels que les perçoivent un blaireau, une loutre, un renard, un cerf et un martinet. Je m'immerge d'abord dans la littérature physiologique pertinente et ensuite, je m'immerge dans leur monde.Écrite avec profondeur, poésie et humour, cette plongée au coeur de la nature et de la vie animale réveille chez Charles Foster un monde d'intuitions et de sensations à la frontière des espèces. Tour à tour, il va vivre dans un terrier en se nourris ...
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Manger la chair ?: traité sur les animaux

Plutarque , Serge Margel

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: RIVAGES

PlutarqueManger la chair ?Traité sur les animauxPlutarque s'interroge, s'émerveille, devant ce qu'il appelle le courage, la raison ou le plaisir, qui permet à l'homme de tuer puis de manger des animaux. En somme, la question qu'il pose peut s'énoncer de la manière suivante : comment l'homme peut-il jouir de manger de la chair ? Cette question n'est plus religieuse, mais proprement morale. Elle ne concerne plus seulement un certain ordre du monde, un partage entre les animaux, les hommes et les dieux, mais un ordre de la moralité, lié à l'évolution des cultures et des mentalités.
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Les véganes vont-ils prendre le pouvoir ?

Thomas Lepeltier

Date de parution : Juillet 2019

Éditeur: POMMIER (LE)

Les véganes : pour beaucoup une utopie « à la mode » plutôt qu'un mouvement politique réaliste. Mais prenons un peu de recul pour imaginer, dans sa globalité, un monde dans lequel nous ne consommerions pas de produits animaux : un tel projet de société pourrait-il advenir ? C'est à cette question que Thomas Lepeltier a choisi de s'intéresser, afin de permettre à chacun de se forger sa propre opinion.Abolition des abattoirs, viande in vitro, changement de cap de l'agriculture... quels sont les choix de société, politiquement organisés, qui pourraient nous faire basculer dans l'ère du véganisme ? Des choix qui, no ...
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N'abandonnez jamais !: 30 ans d'histoires vraies à la SPA

Céline Ravenet

Date de parution : Juin 2019

Éditeur: ARCHIPEL

N'abandonnez jamais !Ce slogan de la SPA, Céline Ravenet, directrice du refuge d'Hermeray (Yvelines) pendant seize ans, en a fait sa raison d'être. Son centre - qui enregistre 2000 adoptions par an ! - est devenu l'un des plus réputés de France. Son dynamisme et sa compétence sont loués par les adoptants, venus de tout le pays pour trouver un compagnon à quatre pattes.Fin août 2017, Brigitte et Emmanuel Macron viennent y adopter Nemo, un labrador-griffon noir que Céline a sélectionné pour eux. Cette adoption, qu'elle a orchestrée, et la médiatisation qui s'ensuit ...

Introduction au droit des animaux

Gary Francione , Alan Watson

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: AGE D'HOMME

Introduction aux droits des animaux votre enfant ou le chien ?Membres à part entière de nos familles, nos animaux de compagnie sont souvent les premiers à nous rappeler à quel point les animaux sont sensibles et ont chacun leur personnalité, à quel point ils sont des individus avec des intérêts propres. Nous savons qu'aucun animal ne souhaite souffrir, et affirmons qu'aucune souffrance ne devrait lui être infligée en l'absence de nécessité. Pourtant, chaque jour, nous cautionnons l'insoutenable, et les animaux qui n'ont pas la chance d'être nos chiens ou nos chats endurent d'extrêmes souffrances pour notre simple confort ...

Les plus célèbres animaux de l'histoire

Christian Vignol

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: BOITE A PANDORE (LA)

« Les animaux stars réunis en un seul livre ! »Chiens, chats, singes, panthères, lions, dauphins, perroquets... Ces animaux ont largement démontré, dans les foires, au cirque, au cinéma et à la télévision, qu'ils pouvaient être doués d'incroyables talents de comédien, parvenant même souvent à voler la vedette à leurs partenaires humains.Les dessins animés et la bande dessinée avaient déjà copieusement puisé dans ce bestiaire : de Mickey Mouse au Milou de Tintin, que de franches rigolades nous ont-ils régalés !Mais c'est le cinéma et la télé qui ont consacré de véritables ...
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Skinfaxi : 25 personnalités en toute liberté

Tzara

Date de parution : Novembre 2018

Éditeur: GOELETTE

Projet photographique et littéraire innovateur, Skinfaxi célèbre la liberté. À travers cinquante magnifiques portraits de chevaux, ce livre nous convie à l'exploration de l'inconscient : celui de vingt-cinq personnalités d'ici et le nôtre. Le cheval est un symbole universel de liberté, de puissance et de noblesse. Son regard fascinant reflète un monde profond, qui sonde les mystères de notre intériorité. Les clichés évocateurs et sensibles de Tzara tissent un lien entre cet animal mythique et notre humanité. Les participants prêtent ici leur plume afin de mettre en lumière ce lien, chacun à leur façon. Jean-Fr ...
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L'animal est-il l'avenir de l'homme ?

Date de parution : Juin 2017

Éditeur: LAROUSSE

L'animal est-il l'avenir de l'homme ?Les animaux sont beaucoup plus intelligents qu'on ne l'a jamais cru... Régulièrement, des découvertes se font jour qui nous éclairent sur leur sensibilité, leur capacité d'émotion, leur générosité, leur solidarité et, osons le dire, leur sagesse.Sept esprits brillants, aux parcours exceptionnels, nous emmènent dans cet univers fascinant de l'intelligence animale. Grâce à eux, vous découvrirez les pouvoirs incroyables du chant des baleines qui boostent la teneur en protéines du plancton, vous verrez, avec les bonobos, que le rire n'est pas le propre de l'homme. Vous comprendrez ...
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Phénoménologie de la vie animale

Florence Burgat

Date de parution : Avril 2019

Éditeur: PUF

Issues d'une journée d'étude internationale tenue en mai 2017 à Paris, les contributions s'articulent autour de trois grands thèmes : l'ontologie et la téléologie, l'expérience animale et l'imaginaire animal.
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Sagesse animale : comment les animaux peuvent nous rendre plus...

Norin Chaï

Date de parution : Février 2018

Éditeur: STOCK

Et si les animaux devenaient nos professeurs de sagesse ? Norin Chai, riche d'une longue expérience comme vétérinaire de la faune sauvage, nous plonge ici dans une découverte passionnante et originale du monde animal et des multiples enseignements qu'il peut nous apporter. Ainsi, par leur manière de se comporter, de vivre, de coexister, les animaux (chiens, chats, éléphants, dauphins, tamarins...) peuvent nous apprendre à nous réconcilier avec nos émotions et à mieux partager celles d'autrui. Ils peuvent aussi nous aider à retrouver les chemins oubliés de notre intelligence intuitive. À mieux écouter notre corps, sans le bourrer de nour ...
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Harmonies : de l'animal à l'homme, retrouver un langage universel

Norin Chaï

Date de parution : Septembre 2019

Éditeur: STOCK

HarmoniesDe l'animal à l'homme, retrouver un langage universelPour le vétérinaire Norin Chai, adepte de la méditation et de la philosophie bouddhiste, la clé de l'harmonie réside dans la communication. Selon lui, les humains ont partagé une langue commune avec les animaux. Une langue d'avant les mots, une langue de la sensibilité et du coeur. Depuis que l'homme s'est coupé du monde animal, elle a été oubliée. Mais il en reste des traces.C'est en explorant toute la palette des modes de communication des animaux (les postures, les comportements, les sons, les odeurs, les couleurs, les signaux élec ...
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Ma vie toute crue

Mauricio Garcia Pereira

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: PLON

« "Ferme ta gueule, baisse la tête, fais ton boulot. Et si tu n'es pas content, dégage !" Cette phrase, je l'ai entendue des centaines de fois. Elle concentre toute la violence qui règne dans cet espace dérobé aux regards. Les ouvriers souffrent et les animaux ne sont pas traités avec la dignité qu'il faudrait. Après sept années de silence, j'ai pris la décision de témoigner à visage découvert pour dénoncer la misère animale et la détresse humaine. Pour mieux les affronter, j'ai filmé ces images qui me faisaient cauchemarder. Tour ...
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Les surdoués du monde animal

Yves Christen

Date de parution : Décembre 2016

Éditeur: DU ROCHER

Koko le gorille, Alex le perroquet, Ake le dauphin, et bien d'autres, ont prouvé aux scientifiques passionnés leur intelligence logique, langagière, sociale et affective. Ils jonglent avec les chiffres et les mots, pleurent leurs morts, chérissent leur famille : on croit reconnaître ici les critères classiques de la définition de l'Homme par les anthropologues, ou ceux de la « personne » chère aux philosophes. Mais les animaux eux aussi, sont des « personnes » !Dans un ouvrage qui fait partager au grand public les avancées de la recherche, Yves Christen nous permet de rencontrer ces fortes personnalités et no ...
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