Buffets/Brunchs/Fêtes

Recettes festives

Sylvie Ait-ali

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: ESI

Recettes festivesChaque fête donne l'occasion de préparer un repas d'exception. Mariage, anniversaire ou simplement dîner en amoureux, à chaque célébration ses ingrédients prestigieux, préparations nobles et mets délicats...Découvrez 30 recettes pour être à la hauteur de tout événement !

Verrines et buffets chic

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: ESI

Verrines et buffets chicPetits clafoutis chèvre et tomates cerise, salade de poulet aux noix de cajou, Saint-Jacques gratinées, verrines de crevettes marinées au guacamole... Découvrez 500 recettes savoureuses pour organiser vos buffets dînatoires. Des mets simples aux alliances les plus subtiles, tous vos convives seront ravis de déguster une cuisine authentique et conviviale. Mélanges sucré/salé, fruits de mer, cakes et mousses, bouchées au fromage, il y en a pour tous les goûts !

Plats de fêtes

Caroline Seynaeve

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: M6

20 magnets presque parfaits ! Des recettes tout en images qui vous permettront de réaliser facilement, avec les petits et les grands, de savoureux plats de fête !Des fiches aimantées, rétros et colorées à coller, au gré de vos envies sur votre frigo. De quoi régaler toute la famille !

Desserts de fêtes

Caroline Seynaeve

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: M6

20 magnets presque parfaits ! Des recettes tout en images qui vous permettront de réaliser facilement, avec les petits et les grands, de délicieux desserts de fête !Des fiches aimantées, rétros et colorées à coller, au gré de vos envies sur votre frigo. De quoi régaler toute la famille !

Mes recettes de fêtes

Isabelle Boinot

Date de parution : Décembre 2015

Éditeur: CAMBOURAKIS

26 recettes faciles à réaliser sont présentées et illustrées afin de confectionner mises en bouche, plats ou desserts pour les menus de fêtes de fin d'année : chutney de châtaignes, tartinade de saumon, confit d'oignons, tiramisu, etc.
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Mug Fairy Tail

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: MARABOUT

Ce coffret contient un mug autour de l'univers Fairy Tail et un livret de recettes de festins gourmands pour une soirée festive.
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Buffets Entre Amis

Date de parution : Octobre 2009

Éditeur: ATLAS

Des recettes faciles pour réaliser des buffets : chaussons ratatouille-thon, acras de morue, taboulé, verrines de riz au surimi et saumon, cake au poulet et à l'estragon...

Buffets gourmands

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: ATLAS

70 recettes gourmandes faciles à réaliser pour recevoir des invités en toute simplicité dans une ambiance conviviale.
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Tendres Brunchs : 60 Idées Plaisir

Isabelle Coté

Date de parution : Novembre 2003

Éditeur: SAEP

Un livre tout en douceurs et en plaisirs, loin de la course matinale de la semaine. Plaisir de rester un peu plus longtemps que de coutume sous la couette avant de se retrouver autour d'une table garnie de préparations variées qui permettront à chacun de composer son repas, mais aussi plaisir de prendre le temps de se parler et de manger calmement.Un brunch réussi se prépare la veille. Les conseils d'Isabelle vous indiqueront comment ne presque plus rien avoir à faire le matin venu.Il ne vous restera plus qu'à choisir entre le moelleux des brioches et la d ...
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De l'Art des Buffets

Delarozière & James

Date de parution : Novembre 2009

Éditeur: EDISUD

L'Art des Buffets conjugue avec raffinement le plaisir des yeux, le régal des papilles, la curiosité des convives attirés par les parfums, les couleurs, la décoration soignée, l'originalité d'une vaisselle dépareillée, la convivialité d'une table sur laquelle se côtoient des mets choisis et préparés avec délectation et imagination, aux recettes des plus variées.Plaisir d'une balade gourmande, pleine de surprises, de saveurs exquises, de promesses de moments d'amitié joyeuse.Vous trouverez des idées pour un « brunch » surprenant, pour un petit déjeuner goûteux, pour une soirée réjouissante, un « co ...
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Douceurs de Noël

Nicole Renaud , Alexandra Duca

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: FIRST

Recettes de gâteaux, biscuits et confiseries pour les fêtes de fin d'année : berawecka, omelette norvégienne, marquise au chocolat, demi-lunes à la vanille, florentins, leckerlis, etc.

L'art de recevoir

Marie-Pierre Morel , Michel Lerouet

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: CHENE

Goûter roseMilkshakes à la rose 4Charlotte menthe et fruits rouges 6Crème glacée griottes et amande 9Goûter vanille-caféCafé viennois 16Financiers au chocolat 16Sablés noisette et cannelle 19Crème Chantilly à la rose et crème Chantilly à la vanille 20Goûter chocolat et fruitsChocolat froid à l'orange 24Tartelettes chocolat et framboise 24Sorbet au melon 28

Brunchs et Petits Déjeuners

Louise Rivard

Date de parution : Mars 2008

Éditeur: MODUS VIVENDI

Découvrez des recettes-santé avec des fruits et céréales, des recettes énergétiques qui contiennent toutes les vitamines dont vous avez besoin pour la journée et des recettes de brunchs qui satisferont les plus gourmands.

Menus de Fêtes...pour Toutes Occasions

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: BROQUET

De grands chefs exécutifs, attitrés à des établissements reconnus au Québec, vous proposent un menu de fêtes pour toutes occasions durant l’année. Vous aurez ainsi l’occasion de concocter un menu, à leur sauce, en étant certain du choix harmonieux des mets proposés. En effet, même si vous avez de bonnes recettes, il est souvent difficile de décider du type d’entrée ou de dessert qui conviendrait le mieux. Voici donc des menus issus de plusieurs philosophies de grands chefs qui vous aideront à confectionner des soirées dont vos convives se souviendront !
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Cuisiner pour les amis

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: NGV

Cuisiner pour les amisUne soirée réussie avec des amis commence par un bon repas. Ce livre vous propose un grand choix de recettes pour toutes les occasions : cuisine du terroir pour les soirées sympas, mets raffi nés pour les repas festifs, idées originales pour les barbecues dans le jardin, amuse-bouche et verrines pour les apéritifs dinatoires ou les dégustations de bonnes bouteilles, délices sucrés pour les gourmands.Vous trouverez des recettes pour satisfaire tous les goûts. Préparez par exemple un carpaccio de légumes à la coriandre, des gambas exotiques en ...

Cuisine fun pour faire la fête

Nina Engels , Klaus Klaussen

Date de parution : Mars 2018

Éditeur: NGV

Cuisine FunOn ne joue pas avec la nourriture ? Oh que si, quand il en résulte des idées aussi séduisantes que celles présentées dans cet ouvrage réalisé avec amour. Qu'il s'agisse de fêtes enfantines, de réceptions à thème, d'apéritifs joyeux et d'occasions particulières ou de cadeaux sortant de l'ordinaire pour des amis particulièrement chers, nous vous montrons comment transformer des fruits, des légumes et des biscuits très ordinaires en créations décoratives qui feront briller les yeux des petits comme des grands.Craquez pour des éléphants en petit pain ...
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